Douss’Heure, chocolaterie – confiserie artisanale

à Wavrans sur l’Aa, proche de Saint-Omer (Pas-de-Calais).

L’histoire de Douss’Heure, chocolaterie – confiserie

Anne-Sophie Delerue

Titulaire d’un BTM chocolatier-confiseur, j’ai créé la chocolaterie Douss’Heure en décembre 2013.

Passionnée par mon métier et soucieuse du bien-vivre, j’ai choisi de travailler avec des matières premières nobles.

Anne-Sophie Delerue
Chocolatier – confiseur

Les valeurs de Douss’Heure

Tout commence avec le chocolat de la manufacture Michel Cluizel. logo ingrédients nobles Douss'Heure

Celui-ci répond à un engagement-qualité unique au monde : « Ingrédients nobles », 100% pur beurre de cacao, vanille bourbon en gousse, sans soja et sans arômes ajoutés.

Puis pour un goût simple et authentique, les chocolats ainsi que les confiseries sont fabriqués sans colorants ni conservateurs.

L’atelier et ses Douss’Heure

Le laboratoire de fabrication des chocolats et des confiseries se situe au 16 rue du Pâtis – hameau d’Assinghem à Wavrans sur l’Aa, dans le pas-de-Calais. Le magasin est ouvert les jeudis et vendredis de 15h à 18h et le samedi de 15h30 à 18h.

Vous pouvez également me retrouver sur le marché de Saint-Omer tous les samedis matin ainsi que sur de nombreux salons de la région.

 

Marchés

Samedi matin sur la Grand'Place de Saint-Omer.

Evènements

Samedi 05 Octobre 2019 retrouvez moi à la biscuiterie artisanale Sophie Farrugia à Wimereux pour une démonstration de chocolats et de confiseries.

 

 

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